Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

Они обеспечивают быстрый и постоянный доступ к льду, что особенно важно в периоды высокой нагрузки.

Вытяжки и инсектицидные лампы. Обеспечивают чистоту и безопасность на кухне.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, check here чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Современные профессиональные кухни все чаще используют умное оборудование, которое позволяет автоматизировать процессы и сократить время приготовления блюд. К таким технологиям относятся:

Оборудование для ресторана и кафе: основные требования

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, click here например «СМ» — сырое мясо.

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.